Reana是最后一刻的购物者,尤其是在杂货方面。她跑到附近有家的大型超市。她的行为举止像个超级女人,并以特技般的动作赶紧装满她的篮子。看着她很有趣。但是,她所做的可能对她的家人来说并不健康。由于时间紧迫,她跳过了所购买包装上的标签阅读。有时,当她购买的食品最终灭亡时,她甚至遭受损失。

您从市场上购买的食品不仅会告知您包装背面的卡路里。它们还会为您提供其他类型的信息。我们中的许多人没有阅读此类信息的习惯,主要是由于两个主要原因。主要原因之一是对使用的技术语言不了解,第二个原因显然是懒惰。您可能不知道阅读营养标签的技术。因此,这是从最喜欢的食物包装背面提供的大量信息中提取正确信息的最简单方法。

1.第一是最高

我们中有些人有独特的标签阅读方式–我们通过找出是否‘whole wheat’是否被提及。对于我们这样的人,数量根本不重要。但是,我希望这是阅读标签的实际方法。但是,事实是,列出的第一种成分始终是最高含量的。这是因为包装中的成分总是按数量或重量的顺序列出。这意味着,如果第一种成分是精制的小麦粉或糖,则您选择的食物的大部分内容都是由该特定成分组成的。

但是,也有一个作弊代码。您知道某些成分具有不同的品种和类型吗?以糖为例。为了隐藏产品中糖的量,制造商用不同的名称列出了糖。因此,购买者不知道产品中糖的确切数量。这样,购买者认为此类产品是健康的,并欢迎它们进入身体。

附言请阅读所有成分清单并做出明智的决定。

2.份量大小

大小很重要,而在阅读食品标签时,最重要。如果份量低,则列出的所有成分都会对您的健康产生更大的影响。制造商通常会在产品上贴上较小的标签。因此,当您阅读标签时,您会觉得该产品为您提供了比实际更多的营养。事实是,产品上提及的份量是基于一个人的平均消费量而不是理想的人。因此,建议您使用大脑,而不是使用标签来判断产品。

3.仅仅看卡路里是不够的

无论您是否尝试 减肥 要么 增加体重 要么 just watching the intake, you need not judge nutrition of the product based just on the mentioned calories. Some foods are rich in calories, but they might also be good for health as they satiate you for a longer period. The amount of calories that you consume varies depending upon the diet. However, it is advisable to consider other factors while reviewing a product. Calories from 脂肪 need not be considered as some 脂肪s are good for health as well. If you are buying a product as a snack, it needs to be somewhere around 130 to 250 calories, however, if you are buying the same for a meal, it can be anywhere between 300 to 600 calories.

4.纤维,蛋白质和脂肪

在检查食品时,您需要考虑所有内容-从包装背面提到的第一种成分到最后一种。您需要注意卡路里和糖分以及其中的纤维,蛋白质和脂肪。食物中存在的脂肪,碳水化合物和蛋白质被归类为大量营养素。在将该产品扔进超市的手推车之前,请学习深入研究配料表。如果某种产品的脂肪含量约为15克,请找出脂肪的来源-无论是来自坚果,油脂等。从购买时开始,始终确保食物中含有纤维和蛋白质。营养的观点。除此之外,您的食物还应含有健康的脂肪,以为您提供所需的能量。

# Did you know about healthy 脂肪s?

您是否知道健康脂肪与普通脂肪之间的区别?您可能会感到惊讶,因为我们大多数人都相信‘fat’永远都不好,对吧?但是那’s not the truth. Fats need to be an important part of your diet. They should not be seen with negation all the time. This is because 脂肪s also have a kind known as polyunsaturated 脂肪s that are further bifurcated as Omega-3 and Omega-6. You might have heard about these. Omega-3 脂肪ty acids are good for your heart. These even help in reducing inflammation. However, Omega-6 脂肪ty acids are the bad ones as they can result in inflammation. Further, they even store the 脂肪. Hence, while skimming nutrition labels, you need to make sure that the 脂肪s that you will be consuming are healthy.

要找什么?

  • 反式脂肪–放回架子上
  • 饱和脂肪–有时候还可以
  • 多不饱和脂肪– Omega-3好,但Omega-6不好
  • 单不饱和脂肪–这些是健康脂肪,包括它们
  • 低脂 – Beware of them
  • 非脂肪–再次小心

#为什么‘low 脂肪’可能对你不利

现在,您对如此多种类型的脂肪感到困惑。所以你想选择‘low 脂肪’食用甚至‘non-fat’类型。但是,您在这里犯了一个错误。您需要远离那些有‘low 脂肪’ 要么 ‘non-fat’涂满了他们。这是因为这里有一个陷阱。不,制造商不会欺骗您。这是因为当他们省略食物中的脂肪时,会用更危险的东西代替它。它可能是糖,盐,甚至是人造香料,而且数量太多,对您的健康不利。所以,当你用‘no 脂肪’,您需要仔细阅读标签以验证这些臭名昭著的成分的存在。从那时起,有时,您会满足于产品历来最喜欢的脂肪版本。

5.钠的最大限量是多少?

钠代表盐及其朋友。是的,如果食物中的钠含量过多,钠可能会破坏健康。实际上,在阅读标签时,如果发现每份中的钠含量高于1000毫克,那么就不应选择该食物。钠过多对健康不利。它可能会导致心脏疾病和血压下降。甚至不给孩子钠含量高的食物,因为他们可能会沉迷于咸味食物。较高的盐含量可能会降低食品的营养价值。有些人习惯用含盐食物down饮苏打水。但是,建议不要使用苏打水,而是要平衡盐和更多水分的摄入。

6.了解每种成分

我很容易理解阅读包装背面的营养标签。但是,您需要学习它的基础知识。但是,如果您不能通过其名称来判断成分,请不要食用该产品。您需要了解自己放入的所有内容’ 要么 your loved ones’口。即使其他人在购买产品时却不太在意,您也无需跟随众人。您有责任知道嘴里有什么。

7.多少糖就足够了?

多少糖就足够了

虽然人们不希望限制糖的摄入量,但建议每份糖的含量不超过10克。一天内’跨度,您消耗不同类型的糖-虽然添加了一些糖,但其他糖是天然的。水果和蔬菜中含有天然糖,无需过多费力即可食用。这是因为整个食物甚至都含有纤维,对健康有益。虽然整个水果都不错,但是果汁却没有那么好,因为它们不含纤维,并且富含果糖。建议不要超过人造糖的量,因为它可能对健康有害。

#注意不同的名字

您只是浏览了包装背面的成分表。现在,您喜气洋洋,因为您最喜欢的食物中没有糖。但是,您知道制造商使用的糖的不同名称吗?您甚至有时会以为产品中的糖含量为零而上当。制造商更聪明,他们知道如何使产品对像您这样的健康意识强的人有吸引力。如果您在成分表中找到以–ose结尾的任何东西,那就是糖。例如,蔗糖,果糖,麦芽糖,葡萄糖,乳糖,右旋糖等。用于糖的其他更甜的词有时是糖浆,甘蔗甚至是花蜜。

#无糖可能不健康

鉴于围绕糖的战争,您可能正在考虑完全避免含糖的东西。为此,您选择贴有无糖标签的产品。但是你又被骗了。出于各种原因,无糖食品可能对您不利。这是因为聪明的制造商正在使用策略来隐藏糖含量。它们用食物中的其他甜味剂代替糖,如果甜味剂的量过多,它们可能不健康。为了代替糖,制造商利用蜂蜜,枣子甚至粗糖。他们甚至有时会使用糖浆使产品变甜—如您所愿。此外,制造商有时使用人造甜味剂来交换糖。但是,这些人造甜味剂不利于健康。医疗保健专家认为,这类甜味剂对肠道有害,因此应避免食用或至少限制摄入量。

#食用甜食的秘密方法

现在,如果您的产品声称它没有任何人造甜味剂,那么它可能对您仍然不健康。是的,你猜对了!我竭尽全力让您从购物车中拿出该产品。当制造商省略人造甜味剂时,他们会在产品中使用糖醇来使其甜味。他们还可能使用不会在产品中添加任何营养的甜味剂。例如,甜叶菊,和尚水果提取物等。有些人在食用此类糖时会出现胃部不适,因此需要完全避免食用。

#用纤维平衡糖

如果您仍然想吃产品中的糖分很高,那么建议平衡糖分含量和产品中等量的纤维含量。纤维的作用是减慢人体的消化过程。因此,当您消耗过量的糖时,纤维有助于稳定葡萄糖水平。这有助于长时间保持精力充沛。您也满足了很长一段时间而没有得到那包不健康的薯条。

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8.什么是部分氢化油?

您似乎已经听说过或阅读过有关它们的信息,但您没有对此予以注意。但是,您需要在购买的食品中盘点此内容。 部分氢化油 is something that is added to the products to increase their shelf life. They are even labeled as Trans Fatty Acids. Ah! Now, you get it. Partially Hydrogenated oils include soy oil, corn oil, sunflower oil, safflower oil 要么 even palm oil. Such oils are high in Omega-6 脂肪ty acids whereas they have very less amount of Omega-6 脂肪ty acids, which are good for health. Further, when you consume these, they convert into solid on digestion. These solids block the arteries in your body, causing several types of health problems eventually. Please stay away from them.

#避开‘Zero Trans Fat’

而您正在尝试选择提及其具有‘Zero Trans Fat’。很抱歉破坏您的心情,但也不要选择。这是因为当制造商提到‘zero’,实际上并不意味着‘zero’ (you have seen this in above pointers viz. sugar and 脂肪). Manufacturers are allowed to mention ‘zero’ as long as the quantity is between 零 and one. So, if you eat several packets of ‘zero trans-fat’,则总计超过允许的上限。

9.最后,饮食中的胆固醇可能很好

如果您只是因为某件产品有‘dietary cholesterol’ in the ingredients, you might be in for a healthy surprise. Experts suggest that limiting foods high in 饮食胆固醇 is not that important as controlling dietary saturated 脂肪s and trans-fat is. This is because the latter ones can result in heart ailments. Lately, 饮食胆固醇 is not being considered as the culprit. Researches prove that 饮食胆固醇 might not be unhealthy. However, one needs to watch out for 脂肪 and calories that increase due to rising in 饮食胆固醇 in edibles. If you are watching your health, you need to limit 饮食胆固醇 to 300mg per day.

10.非转基因重要吗?

转基因生物是指转基因生物。如今,在选择非转基因产品方面存在很多麻烦。但是,最近的研究证明,非转基因仅对玉米和大豆产品重要。因此,如果您购买的产品中含有大豆或玉米中的任何一种,那么肯定非转基因食品是不错的选择。但可以肯定的是,非转基因食品不一定意味着该产品有益于健康。

结论

Delve deeper into health labels on your food products. These days, products are loaded with so much information on the packages that it becomes difficult to skim. Be it gluten-free, non-GMO, 要么 ganic, 脂肪-free, sugar-free, cholesterol-free, rich in antioxidants, whole-wheat and others, the packaging has so much information that you can read them like books in your free time. Jokes apart, you need to learn more about the products and the information that you use on a regular basis. This would help your family stay healthy. Happy reading!