Shraddha是一个注重健康的妈妈。她确保她的孩子’给他各种各样的食物,使他的健康。由于她和丈夫属于不同的文化,因此她有机会使儿子接触两种食物。六个月后,她开始给儿子喂固体食物时,拉吉(Ragi)或纳克尼(Nachni)是她尝试的首批食物之一。她曾经做过的工作是将整个Ragi发芽,并与婴儿的棕榈糖混合。她采购了 有机棕榈糖 来自喀拉拉邦。令她松了一口气的是,她的孩子喜欢它。

拉吉(Finger Millet)是鲜为人知的谷物之一。人们尚未充分探索这种谷物。当我开始给我的小孩子喂固体食物时,我很担心这些选择。因为她不太喜欢牛’牛奶,我研究了富含钙的食物。令我惊讶的是,我知道钙比牛奶多的谷物。在什拉达的帮助下,我尝试给她拉吉面粉粥。让我感到欣慰的是,她非常喜欢它。即使在旅行中,我也随身携带面粉,只是为了在她拒绝吃其他东西的时候准备一些多余的东西。

您知道拉吉吗?

拉吉或手指粟是主要在亚洲和非洲种植的谷物。与其他谷物不同,拉吉的味道完全不同。实际上,不仅谷物,甚至谷物的颜色都是独特的。它略带粉红色。从拉吉(Ragi)制备的食谱略深。小米种类繁多,富含钙,碳水化合物,维生素,纤维,铁,硫胺素,核黄素和烟酸,甚至蛋白质。低脂,Ragi完全不含麸质。

拉吉是蛋白质的良好来源之一。 这种谷物中的蛋白质 质量很好。这使身体易于吸收。 拉吉的色氨酸,半胱氨酸甚至蛋氨酸含量也很高,而其他谷物中则不存在。这使拉吉对健康很重要。如果您正在寻找满足您日常营养需求的谷物,请尝试拉吉。 拉吉富含磷,钾,铁,甚至钙,如果有规律的饮食,它可以使您更健康。甚至那些血红蛋白含量低的人也可以信任Ragi。因为我不喜欢补品,所以我总是从食物中寻找营养。当我发现Ragi可以自然地补充钙时,我甚至向患有骨质疏松症的姨妈建议使用。

拉吉的好处–你为什么要吃拉吉?

虽然水稻和小麦很受欢迎,但拉吉并不那么有名。人们不定期食用拉吉。但是,将Ragi包括在您的 饮食有很多健康 好处,您可能没有意识到。

1.让您长时间保持饱腹

在去婚礼之前,我有一些新鲜准备的拉吉粥。我是美食家,无法抗拒在婚礼上填满美味的菜肴。为了防止自己被不健康的脂肪塞满,我确保在离开之前先吃一些健康的东西。拉吉装有称为色氨酸的氨基酸。该氨基酸在谷类食品中流行,可降低食欲,从而控制体重。由于拉吉(Ragi)需要一些时间来消化,因此可以让您长时间保持饱腹。因此,它可以防止您消耗额外的卡路里。

此外,Ragi的纤维含量也很高,有助于消化。我的一位朋友甚至建议早餐吃拉吉和酪乳,以尽量减少两餐之间的饥饿感。总而言之,拉吉可以成为您的减肥伙伴。

2.改善头发的健康

人们尝试使用不同的洗发水,油和其他配方。 头发的好处。但是,富含营养的饮食对于保持头发的健康大有帮助。拉吉是您头发的一种超级食物。我不建议在头发上涂抹拉吉,但我真的希望您在饮食中加入拉吉。拉吉(Ragi)富含蛋白质,对于防止脱发非常有效。与其寻找香波中的蛋白质,不如寻找可以为头发提供蛋白质的食物。拉吉就是其中一种。由于头发是由蛋白质组成的,因此饮食中包括拉吉(Ragi)可以确保头发坚挺。

此外,拉吉(Ragi)中镁的存在还有助于治疗与头皮有关的疾病,例如牛皮癣,头皮屑,甚至湿疹。镁还有助于减少体内皮质醇的水平,从而防止头发掉落。 拉吉会促进头皮的血液循环,确保头发健康生长。 拉吉富含抗氧化剂,还可以防止头发过早变白。

3.哺乳期和怀孕妈妈的好处

哺乳期的妈妈 经常建议食用特定的食物以增加牛奶的产量,从而防止婴儿的任何疾病。如果您正在寻找哺乳的更多选择,则可以尝试拉吉。拉吉(Ragi)不仅可以促进泌乳,还可以使其更有营养。 拉吉富含铁,钙和氨基酸等基本营养素,可通过牛奶将所有这些营养素传递给婴儿。 拉吉富含叶酸,可帮助孩子还在子宫内时发育大脑。

另外,钙的存在将有助于骨骼的发育。拉吉全麦对母亲和婴儿的健康都非常有益。通常,拉吉是婴儿开始吃固体食物时首先给予的谷物之一。这是因为Ragi易于消化。

4.确保皮肤健康

不仅要依靠美容霜和护肤产品,还要寻找适合自己的皮肤。 确保健康的饮食 皮肤。在您的饮食中包括拉吉。这是因为Ragi富含对皮肤有益的营养素。拉吉(Ragi)中存在的氨基酸有助于产生胶原蛋白,从而改善皮肤的弹性。您可以防止皱纹和 延缓衰老过程 定期吃拉吉

拉吉还富含抗氧化剂,这对于控制体内的自由基至关重要。这有助于皮肤年轻化。您会惊讶地知道,小米中存在的泛醌也是美容产品的成分之一。

5.治愈疤痕并预防阳光伤害

拉吉中的钙可通过形成新的健康皮肤来帮助愈合疤痕。在饮食中加入拉吉也可以防止皮肤受损。如果您不喜欢像我一样涂防晒霜,请确保您吃了Ragi。拉吉(Ragi)有助于保护皮肤免受阳光的强烈照射,从而防止皮肤癌的发生。这是因为Ragi富含维生素C,维生素E和硒。这些营养素也有助于增强肤色并润滑皮肤。因此,让Ragi成为您的健康伴侣,并获得更年轻,更新鲜和更健康的皮肤。

6.改善糖尿病状况

在饮食中包括全谷物被认为是相当健康的。像拉吉(Ragi)这样的全谷物都含有植物化学物质,这会减慢人体的消化过程。这最终控制了血糖水平,从而控制了糖尿病。此外,含有拉吉的饮食中纤维含量高,血糖反应较小。这也有助于控制糖尿病。拉吉含有多酚,甚至有助于从饮食中吸收淀粉。拉吉饮食对加快伤口愈合非常有帮助。

7.妇女营养的重要来源

妇女不仅在月经周期而且在绝经期也面临许多问题。拉吉对改善这两种情况都非常有帮助。拉吉(Ragi)中镁的存在是女性营养的良好来源。绝经带来了荷尔蒙失调和骨质疏松的问题。在此阶段,如果女性食用富含拉吉的饮食,则她有能力面对这些问题。拉吉(Ragi)不仅可以使思想平静,还可以解决与焦虑相关的问题。它有助于缓解月经来潮和缓解经前症状。

8.儿童和老年人的好食物

儿童期和老年期都是人类生活中的此类阶段,需要额外的营养来进行日常工作。儿童甚至老年人的骨骼都很脆弱。因此,有必要食用富含钙的饮食。因此,富含钙的拉吉对这两个年龄段的人都非常重要。它有助于保持骨骼,预防骨折甚至骨质疏松症。

9.发芽的拉吉健康

拉吉可以全谷粒,豆芽或面粉的形式食用。拉吉谷物发芽时,其中的维生素C含量会自然增加。此外,拉吉也是铁的良好来源。铁和维生素C的组合在缓解贫血方面非常有帮助。这是因为维生素C有助于饮食中铁的吸收。当构成日常饮食的一部分时,它甚至会增加血红蛋白的水平。

10.降低胆固醇水平

拉吉(Ragi)含有维生素B,可有效分解饮食中存在的脂肪甚至碳水化合物。它通过降低血液中的同型半胱氨酸水平来防止胆固醇形成。此外,Ragi还可以防止血管阻塞,减少斑块的形成,从而避免患心脏病的风险。拉吉还含有卵磷脂和蛋氨酸(氨基酸),有助于减少肝脏中的脂肪并进一步降低胆固醇水平。它甚至有助于降低血压。

11.照顾 精神健康

人们会非常注意自己的身体健康,但精神健康常常被忽略并且很少被谈论。随着诸如压力,焦虑,失眠,偏头痛,抑郁和其他问题的状况的增加,有必要对此产生意识。尽管有几种方法可以预防和治疗脑部疾病,但良好的饮食习惯还是很重要的。研究声称,拉吉(Ragi)中存在的营养物质可以缓解此类问题。拉吉(Ragi)具有天然氨基酸,有助于放松身体和使心灵平静。

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注意:限制消费

虽然拉吉对您有益,但过量服用对人体有害。您应该吃各种谷物来保持平衡。如果消费超出限制,Ragi可能会导致过量。它可能会导致您体内的草酸增加。有些人甚至抱怨说拉吉服用过量会导致肾结石。拉吉甚至含有限制人体中碘吸收的物质,导致甲状腺肿大。即使是那些患有甲状腺疾病的人也应限制Ragi的食用。

拉吉是超级谷物。将其与大米,小麦和其他谷物一起添加到您的日常饮食中。一般来说,拉吉(Ragi)由于自然寒冷而在夏季食用。它富含营养,如果构成日常饮食的一部分,则可以帮助预防和治疗多种健康状况。我刚刚用拉吉面粉烤了一些饼干,请你吃些零食!